元祖名古屋コーチンスイーツ:菓宗庵【愛知の和菓子処】

名古屋コーチンは、昭和の高度成長時代に商業養鶏としては姿を消しました
純粋な完全日本産の名古屋コーチンは、愛知県と名古屋市および関係者の並々ならぬ努力の結果
昭和55年頃に肉用鶏として、世の中に復活いたしました。
しかし、卵用鶏の復活は、さらに20年後の2000年まで時間を要しました。
そんな名古屋コーチンの卵を、2000年よりお菓子に加工して全国のお客様にお届けするお菓子屋です。

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名古屋コーチン卵カステラ
名古屋コーチン卵どら焼き
名古屋コーチン卵レトロプリン
名古屋コーチン卵バームクーヘン
名古屋コーチン卵シフォンケーキ
名古屋コーチン卵シュークリーム
名古屋コーチン卵人形焼き「金シャチだがね」

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